Obecnie na świecie hoduje się około 70 miliardów zwierząt lądowych w celu zapewnienia żywności ludziom, z czego większość tychże zwierząt spędza swoje życie w fermach przemysłowych. System żywnościowy oparty na produktach odzwierzęcych prowadzi do degradacji ekosystemów lądowych i wodnych, wyczerpuje zasoby wodne. Odpowiada za około 18% światowej emisji gazów cieplarnianych, co czyni go jednym z głównych czynników przyczyniających się do zmian klimatu. Jest też …